Как показал наш опыт, почти каждое контрактное производство навязывает «трипвайеры» — это платный пробник или демоверсия основного продукта либо услуги по разработке или доработке рецептуры. Это нужно для того, чтобы:1. Использовать закупленное сырье + свои рецептурные базы (подстраивать продукт под себя)
2. Дополнительный заработок
3. Скрыть маржу: когда заказчик не знает истинную себестоимость продукта за 1 кг, то легко накинуть пару сотен процентов на стоимость и выдать это за истину. 4. Привязка к производству. Рецептуру и тех. карту зачастую могут не продать, либо продать за 100 + тыс. руб, что абсолютно неадекватно!
По цене аутсорс стоит от 30 до 70 тыс руб. В стоимость входит создание образцов, проверка на стабильность, передача тех. карты и рецептуры, рекомендации по производству, помощь в закупке сырья на промышленную партию (при необходимости). Если мы говорим про штатного технолога, то стоимость разработки от 20 до 50 тыс. руб.
Вывод: советуем производителям иметь в штате или на аутсорсе квалифицированного химика – технолога, чтобы минимизировать риски и затраты на производстве.
